Campobello Curado
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Descripción
Queso de tonalidad marfil amarillenta y corteza verdosa sabor pronunciado, el tradicional de un gran queso.
Composición:
Elaborado con leche pasteurizada de leche cabra, vaca y oveja.
Materia grasa sobre extracto seco:
45 Mínimo.
Días aproximados de curación:
180 d.
Conservación:
En frigorífico a 8º C/45,5 F.
Consumo:
A 20º C/57,5 F.
Calcio: 750 mg. - Fósforo: 500 mg.
Valor energético: 390 Kcal.
Composición:
Elaborado con leche pasteurizada de leche cabra, vaca y oveja.
Materia grasa sobre extracto seco:
45 Mínimo.
Días aproximados de curación:
180 d.
Conservación:
En frigorífico a 8º C/45,5 F.
Consumo:
A 20º C/57,5 F.
Calcio: 750 mg. - Fósforo: 500 mg.
Valor energético: 390 Kcal.
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